طراحی وب سایت

... راهنمای چراغ راهنمایی برای تغذیه سالم و کاهش وزن: 1- موارد زیر را آزادانه بخورید (چراغ سبز) میوه های تازه، سبزی های تازه خام و پخته شده، هویج و دیگر سبزی های ریشه ای، تمام سالادهای سبزیجات، چاشنی ها، دانه های غلات کامل (برای مثال برنج قهوه ای و گندم سبوس دار)، پاستای گندم کامل، نان کامل، کورن فلکس، صبحانه ی حاوی غلات کامل، زردآلوی خشک، آلوها، حبوبات (برای مثال لوبیای قرمز، نخودها، لوبیاهای روغنی، عدس ها)، تمام ماهی ها، ماست کم چرب، پنیر کم چرب، شیر بدون چربی، ماکیان (پوست کنده) ... اکثر متخصصین تغذیه و انجمن های علمی تخصصی نیز تایید می کنند که پیروی از رژیم کم چرب و پر کربوهیدرات (از نوع پیچیده و سبوس دار)، راهی مناسب برای حفظ تناسب اندام در طولانی مدت است ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 12   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... بیسکویت های سبوس دار هم مانند سایر بیسکویت ها روغن و شکر دارند و این مقدار در آن ها اصلا کاهش نیافته است ... ترکیب بیسکویت سبوس دار درست مانند سایر بیسکویت ها است و فقط سبوس دارد ... در این میان، بیسکویت های سبوس دار زبانزد خاص و عام هستند و تا به امروز کمتر کسی از خودش پرسیده که واقعا خوردن این بیسکویت ها فوایدی که گفته می شود، دارند یا خیر؟ دکتر محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و عضو هیأت علمی دانشگاه تربیت مدرس، این بیسکویت ها را زیر ذره بین برده است و شما می توانید در ادامه مشروح آن را مطالعه کنید ... آقای دکتر! چرا بیسکویت های سبوس دار این همه محبوب شده اند؟ مزیت خاصی نسبت به سایر بیسکویت ها دارند؟ بیسکویت سبوس دار در مقایسه با بیسکویت های معمولی سبوس بیشتری دارند زیرا تولیدکنندگان مقداری سبوس را به آرد آن ها اضافه می کنند ... سبوس از مواد غذایی پرفیبر است اما جز این نمی توان این نوع بیسکویت را نسبت به سایر بیسکویت ها ارجح دانست ... پس چرا هر جا سخن از تغذیه سالم است، در مورد بیسکویت های سبوس دار هم صحبت می شود؟ این باور به غلط میان مردم رایج شده و متأسفانه هموطنان به اشتباه بیسکویت سبوس دار را رژیمی می دانند در حالی که بیسکویت های سبوس دار هم مانند سایر بیسکویت ها روغن و شکر دارند و این مقدار در آن ها اصلا کاهش نیافته است ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 29   شهریور   1390    شاخه : چاشنی ها و دسرها

... استاد گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به تفاوت و تنوع غذای اصلی در هر کشور، اظهار داشت: در بسیاری از کشورها گوشت غذای اصلی و در برخی کشورها نان غذای اصلی محسوب می شود، با این حال مصرف نان سبوس دار در برخی از کشورها در مقایسه با برنج سفید شده و با فقر ویتامینی b1 ارجح و مناسب تر است ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 29   شهریور   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها

... منابع: آجیل، مغزها، سبوس گندم، ماهی پتاسیم مقدار توصیه شده: 4700 میلی گرم در روز ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 28   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... علی فراهانی گفت: استفاده از آرد سبوس دار در تولید نان، ارزش غذایی آن را افزایش داده و کیفیت نان تولید شده را بهبود می بخشد ... علی فراهانی تولیدکننده آرد، با بیان این مطلب، افزود: متاسفانه پس از هدفمندی یارانه ها نانوایان برای جلب مشتری بیشتر به استفاده از آرد سفید بدون سبوس روی آورده اند چرا که نان تولید شده از این آرد، ظاهری سفید و مشتری پسند دارد ... فراهانی تصریح کرد: جداسازی سبوس از آرد علاوه بر کاهش ارزش غذایی نان، موجب هدر رفت این ماده ارزشمند نیز می شود که باید از این امر جلوگیری شود ... این تولیدکننده آرد خاطرنشان کرد: در تدوین استاندارد آرد نیز باید به لزوم سبوس دار بودن آرد توجه شود تا این ماده غذایی ارزشمند از سبد مصرفی خانوار حذف نشود ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 26   شهریور   1390    شاخه : حبوبات و غلات